カレー味でホット★HOT ★「肉野菜炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは半分に切り5mm幅に、人参は短冊切りに、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて、刻みニンニクを入れます。
   
   火にかけます。
   
   （強火）

3. 3

   にんにくが焦げる前に、豚肉を入れて炒めます。
   
   軽く、塩、こしょうをします。
   
   （強火）

4. 4

   人参、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。
   
   （強火）

5. 5

   人参に火が通って来たら、キャベツを入れて炒めます。

6. 6

   ●の調味料を入れて、手早く炒めます。

7. 7

   キャベツが「シャキシャキ」程度に火が通ったら、出来上がり！

8. 8

   お子様のいる家庭では、かなり辛い☆ホットな味なので、その際はカレー粉とガラムマサラの量を減らして下さい。