ナスたっぷりミートソース☆ポテトサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナス・じゃがいもを幅１㎝位の輪切りにする。
2. 2 じゃがいもを、串がすっと通るくらいまで茹でる。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスを炒める。
4. 4 中火で５分程炒めて、ナスに火が回り、しんなりとしたら、ミートソースを入れて、混ぜ合わせる。
5. 5 今回は、こちらのミートソースを使いました。

   

6. 6 グラタン皿に、ナスをひき、その上に茹でたじゃがいもを並べる。
7. 7 その上に、余ったナスとミートソースをかけ、とろけるチーズをのせてオーブンでチーズがとろけるまで焼く。
   （ナスやじゃがいもは火が通っているので、チーズがとろけたら完成）
8. 8 お好みで、バジルをのせて焼いても☆