夏のスタミナ餃子！レシピ・作り方

Name: 夏のスタミナ餃子！
Yield: ２
Ingredients: 餃子の皮 ２４枚入; 挽肉 ８０ｇ位; 長ネギ 半本; 長ネギ 半本; 玉ねぎ 半個; 塩・胡椒 少々; ごま油 小さじ１～２; オイスターソース 小さじ１; しょうが 小さじ１; にんにく 大さじ１; にんにく 大さじ１; 油 大さじ１～２; 水 半カップ

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簡単料理レシピもこ

夏の終わりはバテバテ・・・！？

バテバテのあなたへ！

材料（２人分）

餃子の皮　　　　　　２４枚入

挽肉　　　　　　　　８０ｇ位

長ネギ　　　　　　　半本

長ネギ　　　　　　　半本

玉ねぎ　　　　　　　半個

塩・胡椒　　　　　　少々

ごま油　　　　　　　小さじ１～２

オイスターソース　　小さじ１

しょうが　　　　　　小さじ１

にんにく　　　　　　大さじ１

にんにく　　　　　　大さじ１

油　　　　　　　　　大さじ１～２

水　　　　　　　　　半カップ

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作り方

1

ネギ２種類に塩・胡椒をして、レンジで温める。
　　（目安　　６００W　　３分）
2

皮以外の材料を混ぜ合わせる。
3

皮を全部並べ、具を均衡に分けていく。
4

皮のふちを半分ぐらいに水をつけて、包んでいきます。
5

油を引いて、餃子を並べ、火をつける。
6

軽く焼き色が付いてから、お水を入れ蒸し焼きにして、
　お水がなくなって、焦げ目がついたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もこ家は、ラー油：醤油：お酢＝１：２：４の割合のたれがオススメ。自家製の皮を作る場合はこちらを↓ http://ameblo.jp/729moko/entry-11001596202.html ８/３０、１０：３４：０２にUPします！

きっかけ

夏の終わりはバテバテ・・・！？バテバテのあなたへ！

公開日：2011/08/29

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