残ったゲソで♪ぶっかけそうめん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、塩少量を振り10分置く。
   青ネギ、茗荷を輪切りにする。
   生姜を擦りおろしておく。

2. 2

   イカをボイルする。
   水気を切って、細かく切る。

3. 3

   ●の調味料を混ぜて、いかを入れる。
   軽く混ぜる。

4. 4

   そうめんを茹でて、水気を切る。

5. 5

   ■の調味料を混ぜておく。

6. 6

   そうめんにきゅうり、青ネギ、茗荷、生姜を乗せる。
   食べる直前に「いかげそ」をそうめに乗せて、5のたれをかけてお召し上がり下さい。
   5のたれの量は、調節して下さい。