コロコロきゅうりと♬♪漬けまぐろのどんぶり。 レシピ・作り方

コロコロきゅうりと♬♪漬けまぐろのどんぶり。
  • 約15分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
わさび醤油につけた、大人の味の漬け丼です。お寿司のもとを使うので、寿司酢を作る手間も省けて、時短になります。

材料(1人分)

  • まぐろ刺身 6切れ
  • みょうが 1/2本
  • きゅうり 5cm幅
  • いりごま ひとつまみ
  • ご飯 どんぶり1人前
  • おすしの素 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●わさび 小さじ1/4
  • ●みりん 小さじ1
  • ●ネギみじんぎり 適量

作り方

  1. 1 きゅうりは、さいの目に切る。
    ネギはみじん切りに。
  2. 2 まぐろも、きゅうりと同じ大きさに切る。茗荷は輪切りにする。
    まぐろを、●のネギみじん切りと、調味料に10分程度つけておく。
  3. 3 おすしの素があれば、そのままご飯に混ぜるだけで、美味しいすし飯が簡単に出来ます。
    すし飯を作るのに、5分短縮出来ます。
  4. 4 いりごまと、おすしの素をご飯に入れて混ぜます。
  5. 5 どんぶりに、ご飯を盛り、きゅうりを散らします。
  6. 6 漬けたまぐろを乗せて、茗荷を飾ります。
    最後に、いりごまを振って出来上がり。

きっかけ

まぐろの刺身が余っていたので。

おいしくなるコツ

まぐろは、10分〜漬けると美味しいです。

  • レシピID:1070003405
  • 公開日:2011/08/19
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まぐろ どんぶり 刺身 きゅうり
料理名
漬けまぐろのどんぶり。
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つくったよレポート(2件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/03/01 01:52
    コロコロきゅうりと♬♪漬けまぐろのどんぶり。
    こんばんワン♪茗荷の代わりに卵を入れて作ったよ♪漬けまぐろ丼美味しくってあっという間に完食よ❤ご馳走様でした~最近暖かくなってお散歩気持ちいいね♪
  • ちゅろす1972
    ちゅろす1972
    2013/01/09 21:49
    コロコロきゅうりと♬♪漬けまぐろのどんぶり。
    みょうがは、なかったんですが、ワサビがピリッとして、おいしかったです!安いビントロが、美味しく食べられました!ありがとうございました♪

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