シャキ☆シャキ☆水菜とえのきの炒め物。 レシピ・作り方

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まめもにお
シャキ☆シャキ☆した、水菜の食感がたまらない〜♥簡単な炒め物です。もう一品欲しい時におすすめです。

材料(2人分)

水菜
2束
えのきだけ
1/2袋
にんにく擦りおろし
少量
●中華あじ
小さじ1/6
●お酒
小さじ1/2
●つゆのもと
小さじ1
●砂糖
小さじ1/4
適量

作り方

  1. 1
    えのきを真ん中で切る。
    水菜は5cm幅に切る。
    ●の調味料をまぜておく。
  2. 2
    フライパンを熱して、擦りおろしたにんにくを入れる。
  3. 3
    えのきを炒める。
  4. 4
    水菜を入れて、強火で1分炒める。
  5. 5
    ●の調味料を入れて、サッと炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

水菜は炒めすぎない事。

きっかけ

水菜を1袋50円で購入したので。

公開日:2011/08/12

関連情報

カテゴリ
水菜
関連キーワード
手早く 炒め物 熱い 簡単
料理名
水菜とえのきの炒め物。

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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