厚切りベーコンの野菜炒め。 レシピ・作り方

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まめもにお
厚切りベーコンを使った、野菜炒めです。ベーコンの塩気があるので、味付けは中華あじと、少量の塩、コショウのみ。さっぱりした味わいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ベーコン(厚切り)なければ普通でOK
4cm幅
もやし
1/2袋
ピーマン
5個
人参
60g
●塩
少量
●コショウ
少量
●中華あじ
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    人参は短冊切り、ピーマンは半分に切ったら種をとり、さらに半分に。ベーコンは4mm程度の厚めに切る。
  2. 2
    フライパンでベーコンを焼く。
  3. 3
    焦げ目がついたら、人参を入れる。
  4. 4
    ピーマンともやしを入れて、●調味料を入れる。ピーマン、もやしを入れたら2分程度で火を止める。
  5. 5
    お皿に盛ってできあがり。

おいしくなるコツ

ピーマンと、もやしは火を通しすぎない。もやしは水が出ます。

きっかけ

ベーコンが余っていたために。

公開日:2011/07/22

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 野菜炒め ベーコン
料理名
厚切りベーコンの野菜炒め。

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/06 08:49
パパ弁の隙間に…ちょこっとო 彩もよくて簡単=3 【中華あじ】って低価格なのに優秀☆ 結構いぃ味♥出るし、便利ですよね~(^-゚)b
TOM106
TOM106さん、こんにちわ♪ パパ弁さんに入れてくれて嬉しいな (*´∀`*) 中華あじって、便利ですよね〜☆我が家に必需品です♪ 素敵なレポありがとうね〜♥

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