夏だからガッツリ食べよう！！かつとじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口ヒレカツをたたいて、塩コショウした後小麦粉・卵・パン粉の順でつけておいておく。

2. 2

   鍋に、だし汁・みりん・しょうゆ・たまねぎ・ねぎを入れて煮る。

3. 3

   たまねぎが柔らかくなってきたら、溶き卵を加える。（あまり混ぜない）

4. 4

   油でかつを揚る。
   器にかつをいれ③と、もみのりをかければ出来上がり。