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具沢山トマトソースペンネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山トマトソースペンネ
  • 300円前後

あるもので簡単に作れます

作り方

  • 1

    鍋に水1L沸かし、塩小さじ2を入れてペンネを好みの加減に茹でる。(私は表示の倍くらい茹でます)

  • 2

    豚肉には塩小さじ1/2を振ってよくもみ込んでおく。玉ねぎは半分にしてスライス、シメジは石突を取ってほぐす、ブロッコリーは小房に分けて食べやすく切る。

  • 3

    にんにくはみじん切りにしてフライパンにいれ、オリーブオイルと唐辛子を入れて、弱火でにんにくがきつね色になるまで炒める。唐辛子は取り出す。

  • 4

    豚肉を入れて広げ、動かさずに焼いて、片面に焼き色をつける。玉ねぎを入れて肉を細かくしつつ全体を混ぜて炒める。

  • 5

    しめじ、トマト缶を入れて、強火にしてトマトを煮詰める。

  • 6

    トマトがもったりした感じになったら、パスタのゆで汁150ccとブロッコリーを入れて、ブロッコリーが好みの硬さになるまで蓋をして火を通す。

  • 7

    ペンネを入れて和え、味見をして塩、黒コショウで調味する。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

トマトは煮詰めて、パスタのゆで汁で味付けします。
野菜はあるもので何でもいいです。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > マカロニ・ペンネ

レシピID: 1070002034

公開日:2011.06.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.01.15

    ある材料をいれてみました!美味しくいただきました>^_^<

    あまり野菜いろいろ入れちゃってください♪美味しく食べていただけてよかったです(^^)vレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

mococo05
mococo05 2011.06.20 22:19

ありがとうございます!びっくりです!!
これからもよろしくお願い致しますm(__)m

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.06.20 14:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの6月21日に、
mococo05さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
トマトソースペンネ
料理用途
普段の料理

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