新じゃがでほっこり肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜を切る。
しらたきも食べやすい長さに切る。 - 2 鍋に油をひき、たまねぎ→牛肉→にんじん→じゃがいもの順に入れ炒める。
- 3 材料が隠れるくらいに水を入れ、しらたきを入れる。
- 4 ★の調味料を全て入れ落とし蓋をして煮込む。
- 5 じゃがいもが柔らかくなったら完成!
きっかけ
採れたての新じゃがをいただいたので、おいしい肉じゃがを作りました。
おいしくなるコツ
最後に味見をして、しょうゆと砂糖で味を調えてください。 落とし蓋は外して強火で煮立たせるとこってりおいしくなります。
- レシピID:1070001866
- 公開日:2011/06/01
関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
レポートを送る
4 件