新じゃがでほっこり肉じゃが レシピ・作り方

新じゃがでほっこり肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
〓chicchimo
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調味料が全て大さじ2なので、覚えやすく簡単です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を切る。
    しらたきも食べやすい長さに切る。
  2. 2 鍋に油をひき、たまねぎ→牛肉→にんじん→じゃがいもの順に入れ炒める。
  3. 3 材料が隠れるくらいに水を入れ、しらたきを入れる。
  4. 4 ★の調味料を全て入れ落とし蓋をして煮込む。
  5. 5 じゃがいもが柔らかくなったら完成!

きっかけ

採れたての新じゃがをいただいたので、おいしい肉じゃがを作りました。

おいしくなるコツ

最後に味見をして、しょうゆと砂糖で味を調えてください。 落とし蓋は外して強火で煮立たせるとこってりおいしくなります。

  • レシピID:1070001866
  • 公開日:2011/06/01
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
肉じゃが じゃがいも 牛肉 しらたき
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(4件)

  • ハル haru
    ハル haru
    2011/09/13 20:46
    新じゃがでほっこり肉じゃが
    材料がちょうどいい具合に揃ったので作ってみました♪
    とっても美味しく出来ました(*^_^*)
  • hiiiiina
    hiiiiina
    2011/07/04 14:30
    新じゃがでほっこり肉じゃが
    皮つき新じゃがで!定番の肉じゃがを美味しくつくれてうれしいです(o^~^o)
  • おれんじ・ぐみ
    おれんじ・ぐみ
    2011/06/16 23:30
    新じゃがでほっこり肉じゃが
    調味料がすべて同量っていいっすねb
  • タツタイ
    タツタイ
    2011/06/05 15:50
    新じゃがでほっこり肉じゃが
    おいしく頂きました。有難うございました。

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