市販ルーで簡単まったりドライカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
たまねぎ・にんじん・にんにくを
みじん切りにします。
フライパンに油を適量入れ
にんにくを炒めます。
かおりがたったらミンチを入れて色が変わるまで炒めます。 -
2
玉ねぎ・にんじんを入れてじっくり炒めたらトマト缶・水・牛乳を入れて弱火で20分~30分位煮ます。
カレールーを入れてさらに5分位煮たら完成です。
きっかけ
まったりしたカレーが食べたくて…
おいしくなるコツ
トマト缶・水・牛乳の量はだいたいカレールーに記載の水量になればいいです。 牛乳の割合でまったり度が変わります。お好みのまったり度を見つけて下さい。 私はにんじんのにおいが好きでないのでにんじんを下茹でします。
- レシピID:1070001573
- 公開日:2011/05/19
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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