しょうがでほっこり。あんかけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは３ｃｍ幅、にんじんは拍子切りにする。しょうがはすりおろしておく。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したらだしの素、えのき、にんじんを加えやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   ごはんをあたためて器に盛っておく。

4. 4

   材料が煮えたら水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。最後にしょうがを入れて火を止める。

5. 5

   ごはんの上にあつあつのあんをかけねぎをのせてできあがり。