京風だいこ炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を多めに向き、揚げは広めの短冊に切ります。

2. 2

   大根を湯がき、やわらかくなったところで、揚げをくわえ、調味料を入れます。

3. 3

   じっくりと味が染みとおるまで、コトコトと煮込みます。