茶碗蒸し風★ほうれん草のキッシュ★ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- ほうれん草（今回は冷凍のもので） 120～150g
- 卵（L) 3個
- 牛乳、生クリーム 合わせて約180cc
- スープの素、塩、黒こしょう 各少々
- とろけるチーズ（ピザ用チーズなど） 約50g
作り方
- 1 冷凍のほうれん草をレンジで解凍して、水けをしぼる。耐熱容器にバター（分量外）を塗っておく。
- 2 溶き卵に牛乳と生クリームを加え、スープの素、塩、こしょうで味付けをし、よく混ぜる。
- 3 耐熱容器にほうれん草を敷いて、軽く塩、こしょうする。上から2を全体的にかけて、チーズをふりかける。200度に熱したオーブンで焼く。
- 4 上の写真、実は中心部がまだどろっとしていました。真ん中の部分まで焼き色がついて、ふっくらふくらむまで20～40分焼いてください。
- 5 今回、深めの耐熱容器を使ったので、焼きあがるまでにけっこう時間がかかりました。底の浅い耐熱容器で作られることをおすすめします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 茶碗蒸し風ほうれん草のキッシュ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
奇行子2012/11/15 11:28
キッシュなのにジューシーでまさに茶碗蒸し風！とっても美味しい♥ ご馳走さまです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
