パンケーキのスープ レシピ・作り方
材料（約6人分）
- 薄力粉 150ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 500ｃｃ弱
- 塩、こしょう、オイル 各適宜
- スープ（水＋スープの素） 約1.2ℓ
- パセリ（いろどりに。なくてもよい。） 適宜
作り方
- 1 溶き卵、薄力粉、牛乳に塩少々を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
2
フライパンに少量の油を熱し、1をクレープのように薄く広げて、両面こんがりと焼く。
-
3
2を3等分した後、5ミリほどの千切りにする。
-
4
- 5 スープの素と水で好みの味のスープを作り、塩、こしょうで味をととのえる。
-
6
スープ皿に4のパンケーキを入れ、上から5のスープをかけて、パセリ少々をふる。出来上がり。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- パンケーキのスープ
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つくったよレポート（1件）
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あとぶー2011/03/05 22:45
パンケーキって言うと甘さを想像してしまうし ちょっと・・と思ったのですが
これは具として成立している～！
混ぜるだけだけど焼いているからいけるのって素敵
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