焼きそば風スパゲッティ レシピ・作り方

焼きそば風スパゲッティ
はなはな桜
はなはな桜
スパゲッティで作る焼きそばは、ちょっと違った食感が楽しめ、おいしいですよ。中に入れるものはお好みで選んでくださいね。

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • 玉ねぎ 小1個
  • ハム 1~2枚
  • 油(もしあればオリーブオイル) 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • パスタのゆで汁 大さじ2~3
  • 焼きそばソース 1食分
  • 万能ねぎ 適量
  • パルメザンチーズ(あるいは、きざみのり) 大さじ2~3

作り方

  1. 1 スパゲッティを表示時間どおりにゆでる。玉ねぎをみじん切りにし、ハムを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。ハムを加え、さらに炒める。軽く塩、こしょうをする。
  3. 3 ゆで上がったスパゲッティのゆで汁を必要な分だけ取っておく。スパゲッティは湯きりをし、2のフライパンの中に入れ、混ぜながら炒める。
  4. 4 3にパスタのゆで汁を加え、フライパンをゆすりながら炒め、水分を飛ばす。焼きそばソースを加え、全体に味がいきわたるようによく混ぜる。
  5. 5 4を器に盛り、パルメザンチーズ(きざみのり)をふりかける。
    その上から万能ねぎをちらしたら、出来上がり。

きっかけ

「焼きそばが食べたいけど、焼きそばの麺がない!」というときに、よくスパゲッティを使って作っています。

おいしくなるコツ

パルメザンチーズを入れるときは、チーズの塩味を考慮に入れ、焼きそばソースは少なめにしてくださいね。

  • レシピID:1070000196
  • 公開日:2010/11/16
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カテゴリ
和風パスタ
料理名
焼きそば風スパゲッティ
はなはな桜
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2023/04/22 12:59
    焼きそば風スパゲッティ
    美味しく頂きました♪有難うございます!

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