作り方
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- 1
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- 白菜は芯をだけダイコン、人参と固いものだけ塩なべの素一緒に入れます。
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- 2
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- 白菜の芯などのかさが減ってきたら、茸類、鶏肉、鶏つみれを入れます。
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- 3
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- 沸騰したところに白菜の葉、いれます。
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- 4
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- 最後に豚肉をいれ、しゃぶしゃぶしながら肉が固くならないうちに食べます。
おいしくなるコツ
だしをよく出すために鶏肉を豚肉より先に入れておくとおいしいです。
先に野菜を入れておくと食べながら腹ごなしすることもできます。
きっかけ
特売の材料を処分したくて考えました
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