生クリームなし牛乳だけ キノコのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを袋の表示通りに、塩を加えたお湯で茹で始める。
-
2
シメジは石突きを落として小房に分ける。
エリンギは長い場合は長さを半分に切ってから、薄切りにする。 -
3
タマネギは繊維に添って薄切りにする。
ハムは1cm幅程度の短冊に切る。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱して、シメジ、エリンギ、ハム、タマネギを炒める。
塩、胡椒、ニンニクを加えて味を調える。 -
5
(4)がしんなりしてきたら牛乳とコンソメの素を加えて、中火で軽く煮詰める。
スライスチーズを手てちぎって加える。混ぜる。 -
6
パスタを袋表示の30秒前に取り上げて、(5)のフライパンに加える。
全体を混ぜて、麺にソースを絡めながら30秒ほど煮込む。 -
7
器に盛って、粗挽き黒胡椒をかける。
出来上がり＼(^o^)／
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