すき焼き風　時短レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すき焼き鍋に油をひいて火をつけます。牛肉を入れ軽く焼き目がついたら、裏返して、砂糖、醤油、酒をいれます。

2. 2

   白菜を一口大に切ります。

3. 3

   白菜を白い部分から入れます。

4. 4

   蓋をして火を通します。

5. 5

   火を通している間に、ボウルに水を入れ、麩を入れて柔らかくします。

6. 6

   白菜に火が通ったら、ひらたけを入れて、軽く混ぜ合わせます。

7. 7

   麩の水を軽く絞り、入れて味を染み込ませます。
   全体に味が染み渡れば完成です。