豚こま肉と新じゃがの甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 150g
- 新じゃが 2個
- 絹さやえんどう 5〜6枚
- ★水 200ml
- ★だしの素 2g
- ★三温糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★しょう油 大さじ2
作り方
-
1
新じゃがを皮付きのまま
一口大に切り、耐熱皿に
のせてレンジ600ｗで
3分30秒〜4分加熱します。
※大きさによって違うので
竹串が通ればオッケーです。 -
2
絹さやえんどうは両端を取り
熱湯で20秒くらい茹でて、
冷水で締めます。 -
3
お鍋に★印の材料を入れ
火にかけます。
沸騰したら豚こま肉と
新じゃがを入れます。 -
4
落とし蓋をして5分くらい煮たら
一旦火を止めて20〜30分
冷まします -
5
再び火を付けて煮汁を
飛ばすように混ぜます。 -
6
お皿に盛り付けて絹さやえんどうを
添えれば完成です♪
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諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
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