絹さやえんどうとにんじんのゴマ酢あえ レシピ・作り方

絹さやえんどうとにんじんのゴマ酢あえ
  • 約30分
  • 300円前後

材料(2人分)

  • にんじん 2分の1
  • 絹さやえんどう 50g
  • 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酢 小さじ1
  • ★白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 にんじんは、短冊切りにする
  2. 2 絹さやえんどうは、筋をとって斜め半分に切る
  3. 3 鍋に水と塩を入れて火をつける
  4. 4 沸騰したら人参を加える
  5. 5 人参に火が通ってきたら絹さやえんどうも入れる
  6. 6 1分ほどしたら、冷水にとりザルにあげ水気を切る
  7. 7 絹さや にんじん ★を混ぜる

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

ゴマは指ですり潰しながら入れると香りが良いです

  • レシピID:1060021547
  • 公開日:2023/04/21
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カテゴリ
さやえんどうにんじん
ひかりん★
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