ゴーヤと人参としめじの卵炒め レシピ・作り方

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ひかりん★
お肉なしのゴーヤチャンプルー的な。。
ゴーヤは下茹でしてますが、苦味の平気な方はそのままでも
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
しめじ
2分の1
にんじん
4分の1
たまご
1〜2個
醤油
ひとまわし
和風だし
小さじ1
塩コショウ
少々
塩
少々
かつお節
1パック

作り方

  1. 1
    ゴーヤは塩を入れた熱湯でサッと茹でて水気を切っておく
  2. 2
    フライパンに油を熱して、にんじんとしめじを炒める
  3. 3
    火が通ってきたら、ゴーヤを入れて塩コショウして炒める
  4. 4
    火が通ったら、和風だしを入れる
  5. 5
    溶き卵を入れて、醤油とかつお節を入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがあるので

公開日：2022/09/02
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カテゴリ
ゴーヤゴーヤチャンプル

このレシピを作ったユーザ

ひかりん★ レポくださる方ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡ あるものでアレンジ大歓迎♪ 簡単なものだけ載せてます！ 季節の野菜とお味噌汁レシピが多めです！

つくったよレポート（ 3 件）

2023/02/06 18:22
ひかりんさん♪にんじんなくてすみません_(•̥ _•̥ ) :_卵炒め簡単にできて美味しいですネ♪ レシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
sweet sweet ♡
レポートありがとうございます(*´ω｀*)嬉しいです♡
2022/09/03 18:46
しめじ無くて椎茸で代用しました！ 苦味無くて美味しく出来ました♪ レシピありがとうございます❤️
yuki2244
ありがとうございます(*´ω｀*)
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