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ホタテバター レシピ・作り方

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tetsu.
ホタテの殻に材料をいれて待つだけで出来ます。

材料(1人分)

殻付きホタテ
1枚
冷凍ホタテ
3個
ブロッコリー
2切れ(彩り程度)
鷹の爪
1本
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ホタテの殻を剥いて、貝柱以外のものを取り除く。
  2. 2
    ブロッコリーを食べやすい大きさにちぎる。
  3. 3
    鷹の爪を1mm幅に切る。
  4. 4
    バター、冷凍ホタテ、手順2、手順3をホタテの殻に入れる。
  5. 5
    ホタテの殻をフライパンに入れて蓋をして5分強くらい蒸し焼きにする。
  6. 6
    お皿に移して完成!

きっかけ

お店の味を再現してみた。

公開日:2022/02/23

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カテゴリ
ホタテ

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