自家製オレンジピールでオランジェット レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- オレンジの皮 2個分
- オリゴ糖 90ml程
- チョコ 一枚
作り方
-
1
オレンジの皮のみ使用します。
薄皮は包丁できりおとしておきます。 - 2 皮を薄切りにして、3回程茹でこぼしします。
-
3
鍋にオリゴ糖、皮を入れ煮詰めます。
弱火〜中火。 - 4 水分が飛んできたら、クッキングシートに広げ乾かします。
- 5 冷蔵庫で一晩程乾燥させます。
- 6 チョコは細く砕いて、湯煎にかけます。
- 7 オレンジピールをつけて、クッキングシートに広げ冷蔵庫で固めて完成。
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