★お弁当にも★豚こま肉だけの♪簡単ポークチャップ レシピ・作り方

★お弁当にも★豚こま肉だけの♪簡単ポークチャップ
  • 約10分
  • 300円前後
ともみーみ
ともみーみ
ウスターソースより甘みがあるお好み焼きソースを使用しているのがポイントです!
色々な調味料を計量しなくても、計量するのはケチャップとお好み焼きソースだけです!

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • オリーブ油(サラダ油) 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ1/3(約2cm分)
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • お好み焼きソース 大さじ1

作り方

  1. 1 火にかけていない冷たい状態のフライパンに、
    豚肉、オリーブ油、にんにく、塩こしょうを入れてもみ込み、豚肉に下味をします。
  2. 2 1の豚肉を中火で焼きます。
    時々、ほぐしながら焼いてください。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、ケチャップ、お好み焼きソースを加えて、混ぜながら、炒めます。
  4. 4 調味料がなじんだら、美味しそうな焼き色をつけて、出来上がりです。

きっかけ

玉ねぎやキノコなどが苦手な家族のために お肉だけで作ってみたら、味がブレずに作れるようになりました☆

おいしくなるコツ

☆こま切れ肉だと硬いことがありますが、下味で油分をなじませると、食べやすく仕上がります! ☆豚肩ロース薄切り肉で作るとランクアップします! ☆野菜は一緒に炒めずに、彩りやお好みで添えてください♪

  • レシピID:1060019580
  • 公開日:2022/02/03
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉部活のお弁当ポークソテー赤色系のおかず
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つくったよレポート(3件)

  • 五月晴れ
    五月晴れ
    2023/11/11 12:02
    ★お弁当にも★豚こま肉だけの♪簡単ポークチャップ
    子ども達に大人気であっという間に完食となりました。ごちそうさまでした。
  • summmy
    summmy
    2023/06/24 19:13
    ★お弁当にも★豚こま肉だけの♪簡単ポークチャップ
    画像のツヤが美味しそうで、大豆も入れましたが、作らせていただきました♪
    お弁当までいかず、夜のうちに食べ終わりそうです✨
    ご飯がすすみます〜
  • ピスケくん
    ピスケくん
    2022/05/01 10:42
    ★お弁当にも★豚こま肉だけの♪簡単ポークチャップ
    お弁当用に作りました。最近は焼肉のタレ1本で勝負してたので、美味しく味変出来ました(*^^*)

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