フムス レシピ・作り方
材料(6人分)
- ひよこ豆缶 1缶
- オリーブ油 大4
- レモン果汁 大2
- ニンニク 1かけ
- 白ゴマペースト 大1
- ヨーグルト 大1〜2 お好みで
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 ひよこ豆缶の水気は切る
- 2 フードプロセッサーに、ひよこ豆、オリーブ油、レモン果汁、ニンニク、ヨーグルト、ゴマペースト、塩胡椒を入れて柔らかくなるまで混ぜる。
- 3 出来上がり。
- 4 お皿に盛り、オリーブ油と真ん中にパプリカをかけて食卓へ。
きっかけ
イスラエルに旅行した時に、毎食どんな料理にも付いてきたのに全然飽きなかった。缶詰を使えば簡単に作れるのでよく作っています。
おいしくなるコツ
そのまま食べてもいいし、ピタパンのフィリング、サンドイッチ、ステーキの付け合わせ、サラダ、何でも合います。
- レシピID:1060019092
- 公開日:2021/11/21
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