オクラのおかか昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを洗い、塩を振ってオクラ同士を擦り合わせて産毛をとります。
   オクラのヘタの先とガクを切り取ります。

2. 2

   沸かしたお湯で①を１分ほど茹で、ザルにあけます。

3. 3

   ポリ袋に全ての材料を入れて軽く揉みます。
   袋の中の空気を抜いて、袋の口を結び、冷蔵庫で１時間以上置いて完成です。