ごぼうと人参といんげんの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ごぼう、にんじんをよく洗って乱切りにする。
ごぼうは少し水にさらしておく。 - 2 いんげんはスジを取っておく。
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3
鍋に水、ごぼう、にんじん、鰹だしを入れて中火にかける。
こまめにアクを取り除く。 - 4 沸騰したら、いんげん、本つゆ、みりんを入れて10分ほど煮たら完成!
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