ごぼうと人参といんげんの煮物 レシピ・作り方

ごぼうと人参といんげんの煮物
  • 約30分
  • 100円以下
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ごぼうの旨みが滲み出た薄めの味の煮物です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼう、にんじんをよく洗って乱切りにする。
    ごぼうは少し水にさらしておく。
  2. 2 いんげんはスジを取っておく。
  3. 3 鍋に水、ごぼう、にんじん、鰹だしを入れて中火にかける。
    こまめにアクを取り除く。
  4. 4 沸騰したら、いんげん、本つゆ、みりんを入れて10分ほど煮たら完成!

きっかけ

ごぼうをたくさん購入したので♪

  • レシピID:1060017696
  • 公開日:2021/07/29
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