鶏胸肉のチーズタッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉とキャベツを食べやすい大きさに、ニラは3cmの長さに切り、しめじはほぐしておきます。片栗粉は水溶き片栗粉にしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、鶏胸肉とキャベツ、しめじを炒めます。

3. 3

   酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   しんなりしてきたら、★を入れて混ぜ、再度蓋をして煮込みます。

5. 5

   ニラを入れて、水溶き片栗粉で少しとろみを付けます。

6. 6

   真ん中にチーズを入れるくぼみを作り、チーズを入れてチーズが溶けたら完成です。