カリっと焼き親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスする。
鍋に水、本つゆ、みりん、醤油、玉ねぎを入れて中火で熱し、煮立ったら保温にしておく。
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2
鶏もも肉を一口サイズにカットし、中火に熱したフライパンで1人分ずつ焼いていく。
(焦げつきやすい場合はサラダ油を入れてください)
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3
鶏肉の両面に焼き色がついたら、お鍋からお玉3杯分ほどのスープを移してフタをする。
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4
2〜3分ほどしたら卵を溶き入れて、お好みの固さになるまで火を通す。
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5
どんぶりに入れたご飯の上に乗せ、千切りにした大葉を乗せたら完成！
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- 親子丼夕食の献立（晩御飯）しそ・大葉
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