長ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ねぎの白い部分を3等分にして、隠し包丁を入れる。

   

2. 2 豚ロース肉に塩コショウで下味をつけ、長ねぎに巻きつける。(剥がれそうな場合は、楊枝を刺して押さえてください)

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱し、温まったら豚肉巻きを焼いていく。

   

4. 4 ひっくり返し過ぎないように、火加減を見ながらじっくり焼く。全体的に焦げ目がついたら弱火にしてフタをし、中まで火を通す。

   

5. 5 長ねぎが柔らかくなったら完成！

   

6. 6 大根をおろしておき、ポン酢をかける。肉巻きにかけてお召し上がりください✨