豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、昆布を入れて中火にかける。

2. 2

   大根おろしを作っておく。

3. 3

   にんじん、長ねぎ、水菜、きゅうりを食べやすいサイズにカットし、沸騰したお鍋に入れて軽く火を通す。

4. 4

   野菜を取り出したら豚肉を入れ、弱火にしてゆっくり火を通す。

5. 5

   お皿に、良く洗って水を切ったサニーレタスを乗せる。

6. 6

   その上に、にんじん、長ねぎ、水菜、きゅうり、豚肉、大根おろしを乗せる。

7. 7

   ポン酢、本つゆを混ぜて大根おろしの上からかける。千切りにしたみょうがを乗せて完成！