お弁当に！塩麴漬けサーモン レシピ・作り方

作り方

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   【ふるさと納税】 エンペラーサーモン 【1kg】 北海道白糠町のふるさと納税返礼品を使ってます。
   サーモンは５㎜幅程度に切っておく。

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   塩麴と水を混ぜ合わせ、サーモンの両面に薄く塗り、15分ほど放置する。

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   サーモンについた塩麴をしっかりとふき取り、オリーブオイルをしいたフライパンで両面をしっかりと焼いたら完成！