かぼちゃのメープルナッツサラダ レシピ・作り方

かぼちゃのメープルナッツサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
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メープルがふわっと香るデザートのような、かぼちゃとクリームチーズのサラダです✨レーズンとスライスアーモンドがアクセントになって食感もたのしめます♪

材料(4人分)

  • 冷凍かぼちゃ 1袋(350g)
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • クリームチーズ(kiri) 4個(70gほど)
  • レーズン 10〜15粒ほど
  • スライスアーモンド 20g
  • かぼちゃの種 お好みの量

作り方

  1. 1 冷凍かぼちゃをお皿に入れて、ラップをして600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。
  2. 2 かぼちゃをほぐしながら熱を冷まし、メープルシロップ、牛乳、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 クリームチーズが均一に混ざったら、レーズンを入れて軽く混ぜ合わせる。
  4. 4 お皿に盛り、スライスアーモンドを振りかけて完成!
    グラノーラに入ってるかぼちゃの種を乗せても可愛いです♪

きっかけ

お惣菜のかぼちゃサラダだと結構甘いので、冷凍かぼちゃを使って甘さ控えめに作ってみました!

  • レシピID:1060016587
  • 公開日:2021/05/06
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カテゴリ
かぼちゃサラダお花見・春の行楽前菜・サラダ簡単おもてなし料理
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つくったよレポート(1件)

  • テりようリー
    テりようリー
    2021/05/20 17:36
    かぼちゃのメープルナッツサラダ
    カボチャのねっとりした甘みとメープルナッツのサクサク感がほどよくマッチして美味しくいただきました。

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