白菜の即席甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。
   ビニール袋に白菜と塩を入れて、よく混ぜ合わせる。
   なるべく空気を抜いて袋の先を縛って放置。

2. 2

   5分くらいしたら袋を開けて、白菜から水が出てれば捨てる。
   袋に寿司酢と唐辛子を入れて、よく混ぜる。空気を抜いて袋の先を縛る。袋の上からモミモミ。

3. 3

   再び5分くらい放置したら出来上がり。