マグロの塩麹あえ♪ レシピ・作り方

マグロの塩麹あえ♪
  • 約10分
MOE**0831*
MOE**0831*
塩麹でマグロの刺身がまろやかになりました♪

材料(2人分)

  • マグロ短冊 200g
  • 塩麹 大さじ1
  • 刻みネギ ふたまみ
  • 刺身醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 マグロの短冊を食べやすい大きさに切り塩麹を混ぜ合わせます
  2. 2 1をお皿に盛り付けて刻みネギをかけて
    出来上がりです(*^▽^*)
    刺身醤油でいただきます

きっかけ

塩麹の酵素が身体に良いから使ってみました♪

おいしくなるコツ

塩麹で刺身の臭みがなくなります

  • レシピID:1060015247
  • 公開日:2020/12/23
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塩麹マグロ
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