シソでさっぱり！豚汁風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。白菜は出来るだけ細めに切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら豚バラ肉を入れて茹でていく。アクが出たら取り除く。

3. 3

   味噌を溶かした後、白菜を入れ、クタクタになるまで火を通す。

4. 4

   お椀に入れる前に、手でシソをちぎって鍋の中で混ぜ合わせたら完成！

5. 5

   お好みで七味を加えてください。