きゅうりでかわいく＊冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
   きゅうりは軽く塩もみしてからピーラーで縦にスライスする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしている間に、容器に◎を全て混ぜ合わせゴマドレッシングを作っておく。

3. 3

   沸いたお湯に酒を入れ、豚肉を広げながら入れていき、お肉の色が変わったらすぐに取り出し、氷水にさっとくぐらせてざるにあげる。

4. 4

   器にレタスを盛り、まわりにきゅうりをくるくると巻きながら飾り付けし、豚肉と鰹節、ドレッシングをかけたら完成です。