豚こま大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに、大根は厚み1センチくらいの半月切り又はいちょう切りにする。

2. 2

   油をひいて豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉にある程度火が通ったら大根を入れる。

4. 4

   水、酒を入れて蓋をして大根に火を通す。

5. 5

   大根にもある程度火が通ったら、醤油と砂糖を入れて蓋をして煮込む。

6. 6

   味が染みたら出来上がり。