金時人参で！ニンジンシリシリ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 金時人参 2本
- 白だし 大さじ１
- 酒 大さじ1
- 玉子 ２個
- 塩 少々
作り方
-
1
ニンジンは皮を剥いて4cm程度の長さの千切りにする。
卵はボウルに割り塩を加えて大きくかき混ぜる。 -
2
フライパンに油(分量外)をひき、ニンジンを炒める。
油が回ったら、酒と白だしを加えて中火で炒める。
ニンジンがしんなりしてきたら玉子を加えて大きく混ぜる。 -
3
玉子が半熟になれば皿に盛って出来上がり。
(玉子は余熱で火が通ります)
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