ヘルシーな小松菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鰹だし顆粒を入れて、大根はいちょう切りにして先に煮る

2. 2

   小松菜は葉と茎を別々にする
   茎は３ｃｍ位に切る

3. 3

   厚揚げは５mm程度の厚さに切る

4. 4

   エリンギは手で縦に割いておく

5. 5

   大根が煮えたら、料理酒、醤油、みりん、おろし生姜、豚バラ肉、小松菜の茎、エリンギ、厚揚げを入れて中火で蓋をして５分煮込む

6. 6

   最後に小松菜の葉を入れて２分煮込んだら出来上がり