【夫婦のおつまみ】小松菜としめじの煮浸しレシピ・作り方

Name: 【夫婦のおつまみ】小松菜としめじの煮浸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1束; しめじ 1/2パック; 油揚げ 1/2枚; ★水 200ml; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★顆粒だし 小さじ2; ごま 適量

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cocopoteito

小松菜、しめじ、油揚げがあればサッと簡単に作れる1品です。
小鉢、おつまみ1品、作り置き、汁気を切ってお弁当にもオススメです♡

みんながつくった数 19件

材料（2人分）

小松菜: 1束

しめじ: 1/2パック

油揚げ: 1/2枚

★水: 200ml

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★顆粒だし: 小さじ2

ごま: 適量

作り方

1

小松菜は洗って長さ5cm程に切る。
油揚げは食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを切ってほぐしておく。
2

鍋に★を入れて沸かし、小松菜の茎部分、しめじ、油揚げを入れて煮る。
3

柔らかくなったら、小松菜の葉も入れて煮る。
器に盛って、ごまをふりかければ出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れてサッと煮るだけなので、失敗しません♡ 時間をかけて煮すぎないようにしてくださいね！

きっかけ

小松菜があったので、煮浸しにしてみました！

公開日：2018/05/18

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)