ニンジンのマリネとレタスのサラダ レシピ・作り方

ニンジンのマリネとレタスのサラダ
  • 約30分
  • 100円以下
おっさん5593
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ニンジンのマリネをドレッシングにして、レタスと一緒にサラダで食べました。

材料(2人分)

  • ニンジン 4cm×1/2本
  • レタス 3枚
  • 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 1つまみ
  • レモン汁(ポッカ) 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ニンジンをマッチ棒くらいの細切りにする。
    塩・胡椒、砂糖と混ぜ合わせ、レモン汁、オリーブオイルも加えて混ぜてしばらく(10分以上)置く。
  2. 2 レタスは洗って一口大にちぎる。
    レタスを器に盛って、(1)のニンジンを浸け汁ごとかけて、粉チーズを振ったら出来上がり。

きっかけ

ニンジンのマリネを作ったので

  • レシピID:1060010866
  • 公開日:2017/09/03
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