お弁当にもオススメ！鱈のムニエル★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラはキッチンペーパーで軽く水気を切り、塩コショウを両面にまぶして５分置きます。

2. 2

   両面に小麦粉を薄くまぶします。

3. 3

   フライパンを熱し、バターを溶かします。
   中火で皮目を下にして焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   裏返して、蓋をして弱火で４分ほど焼きます。
   触りすぎると崩れてしますので、触りすぎないように注意してください。