〜ごはんのおとも 生姜ふりかけ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をよく洗う。取れない汚れは包丁で切る。

2. 2

   洗った生姜を皮ごとみじん切りにする。細かさはお好みですが、細かすぎると食感が無くなってしまうので、少々粗めがオススメです。

3. 3

   生姜と○の調味料を鍋に入れて火にかける。中火でときどき混ぜながら煮詰めます。

4. 4

   汁気が少なくなってきたら火をとめて、すりごまとかつお節を加えて混ぜる。

5. 5

   器に盛り付けて完成〜
   冷蔵庫で１週間ほど保存できます。