簡単！ なんちゃって サムギョプサル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは縦に半分に切ってから斜め切りにする。
   塩ひとつまみを振って全体を合わせて5分くらい置く。
   白ネギを食べてみて辛みが強いようなら水で洗う。(気にならなければそのままでOK)

2. 2

   レタスは１枚ずつに外し、サンチュと洗ってから水気を拭いておく。
   シソは洗って半分に切る。

3. 3

   肉は無理ない程度に薄く(５mm厚さくらい)に切り、塩・胡椒する。
   フライパンで両面を焼く。脂が出てきたら途中で拭き取りながら焼く。

4. 4

   甜麺醤とコチュジャンはそれぞれ小皿に出しておく。
   (タレがわりです)
   サンチュ、レタス、肉、シソ、白ネギはそれぞれ皿に盛る。

5. 5

   肉にタレをつけて、シソ、白ネギと一緒にサンチュかレタスで巻いて頬張りましょう(^_^)