みんな大好き☆定番☆焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラをみじん切りにし、水気を切る。

2. 2

   ボールに豚ミンチとキャベツ、ニラ、○の調味料を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   餃子の皮で２のタネを包む。

4. 4

   温めたフライパンに油をひいて、３を並べる。

5. 5

   餃子が半分浸かるくらいまで水を入れて蓋をし、強火で蒸し焼きにする。

6. 6

   水が無くなったら蓋を取って、焦げ目がつくまで中火で焼く。

7. 7

   焦げ目がついたらフライパンに大皿をかぶせて、フライパンと大皿をひっくり返す。

8. 8

   醤油と酢、お好みでラー油（分量外）を混ぜたタレで召し上がれ☆