残り野菜で簡単ポトフ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- バター １０g
- お水 ３００cc
- ブイヨン １個
- 塩胡椒またはハーブソルト 一振り
- 玉ねぎ（他の野菜でも○） １/2
- 人参（他の野菜でも○） 1/3本
- ジャガイモ（他の野菜でも○） １〜２個
- エリンギ（他の野菜でも○） １〜２個
- ウインナー １〜２本
作り方
-
1
野菜・ウインナーを一口大に切ります。じゃがいも・人参以外を鍋に入れバターで炒めます。
-
2
火の通りにくいジャガイモ・人参などは、シリコンスチーマーに入れて６００Wで４分くらいレンジします。（お箸が刺さるくらいの固さになるまで）
-
3
お水を３００cc加え、ブイヨンも入れます。
-
4
レンジした野菜を加え５分ほど煮込みます。
-
5
塩胡椒・ハーブソルトなどで味付けをして完成！
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