味噌が決め手❤️きのこのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタポットに水と塩を入れ、お湯を沸かします。
   パスタポットに入れた水が少ししょっぱいと思うのがちょうど良いです

2. 2

   パスタのお湯を沸かしている間に玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにします。しめじ、えのきは石づきを取り手で割きます。

3. 3

   バターでベーコンを炒め、きつね色になるまで炒めます。次に、玉ねぎ、しめじ、えのき、マッシュルームの順に炒め、ひとつまみのお塩を加えます。

4. 4

   きのこが炒まったら、生クリーム、牛乳を加え、煮立つ前に味噌を入れて味をつけます。

5. 5

   ソースの味を確かめ、調整してください。パスタが茹で上がったら、ソースを弱火にしてよく絡めます。

6. 6

   黒こしょうをふって完成です