卵を入れたら触らないで、卵に少し火が通るまで置いておき、半熟になってから混ぜ合わせた方が、卵の存在がしっかりしておいしいです。
オムレツを作るのに卵で包むのが面倒だったので、中身の具材と一緒に炒めて、ゴハンにのせちゃいました。
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